DISPONIBILE DA APRILE A OTTOBRE
Friuli Venezia Giulia
Al confine con Slovenia e Austria, il Friuli Venezia Giulia è incastonato tra alte montagne e il mare Adriatico. Il suo patrimonio culturale ricco e variegato, frutto di contaminazione tra diverse culture e popolazioni, vi sedurrà. Il Friuli Venezia Giulia custodisce un patrimonio storico e culturale di grande valore, con monumenti e musei che raccontano la storia millenaria della regione. Dalla Basilica di Aquileia, patrimonio UNESCO, alla Piazza Unità d’Italia a Trieste, fino ai castelli e alle chiese che punteggiano il territorio, ogni angolo della regione offre testimonianze uniche del passato. I musei, da quelli archeologici a quelli dedicati alla Grande Guerra, offrono percorsi di scoperta e riflessione sulla storia e sull’identità della regione.
La cucina del Friuli Venezia Giulia rappresenta un vero e proprio punto di incontro tra le tradizioni gastronomiche slava, austriaca/germanica e italiana. Questa fusione ha dato vita a una cucina ricca di sapori e di prodotti tipici, come i tre diversi tipi di prosciutto crudo e una varietà di piatti che risentono delle influenze culturali dei popoli che hanno abitato la regione. La varietà del territorio, che va dalla costa alle montagne, contribuisce alla diversità delle produzioni enogastronomiche, rendendo la cucina del Friuli Venezia Giulia un esempio unico di gastronomia di confine.
Il Friuli Venezia Giulia è una terra ricca di prodotti tipici e di eccellenze artigianali, riconosciuti anche dai presidi Slow Food e dalle denominazioni DOP, IGP e STG. Dai vini e prosciutti rinomati a livello internazionale, passando per l’artigianato legato alla lavorazione del legno, del mosaico e del ferro battuto, fino alle peculiarità gastronomiche come la pitina e il formaggio Montasio, la regione offre un’ampia gamma di prodotti che raccontano la storia, le tradizioni e la creatività del suo popolo.
Esplorare il Friuli-Venezia Giulia significa immergersi in una grande quantità di panorami, città d’arte, borghi, tradizioni e sapori, che lasceranno sicuramente un segno indelebile nei ricordi più belli ed emozionanti.
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